Бублики з маком

14 Лип 2011, Автор: admin

Маргарин або вершкове масло – 180 г

Сіль – 3 г

Борошно пшеничне – 450 г

Інвертний сироп – 90 г

Цукор – 120 г + 50 г для посипання

Мак – 20 г

Яйце – 1 шт.

Рослинна олія – 20 г

Для приготування цих апетитних бубликів з маком, за даним кулінарним рецептом займе трохи більше години вашого часу. Для початку розтопимо вершкове масло або маргарин в сотейнику або в сковорідці. Яйце збиваємо міксером, додаємо цукор і меланж. І гарненько збиваємо приблизно 3-5 хвилин. У цю масу додаємо соду або амоній, сіль за смаком і інвертний сироп. Потім виливаємо охолоджений, розтоплений маргарин. Всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо. У цю масу додаємо просіяне борошно і замішуємо м’яке тісто. Накриваємо наше тісто вологою серветкою і залишаємо на деякий час. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Готове тісто ділимо на рівні 10 шматочків і надаємо їм форму калачів. На деко розкладаємо лист пергаменту, потім мачаємо наші калачі в цукор змішаний з маком. Укладаємо готові калачі на лист, маком вгору. Випікаємо наші бублики з маком в заздалегідь розігрітій духовці при 160 – 180 градусів. Цю смачну їжу з татарської кухні, подають з варенням з яблук або абрикоса, з чаєм та медом. Приємного чаювання!

Російською:  Бублики с маком, маковые бублики

Лінк сайту: Кулінарні  рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Шишара (солодкі бублики)
  2. Шишара (солодкі бублики)
  3. Рулет з маком
  4. Рулет з маком
  5. Тісто з маком

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти