Рубрика: Другі страви

Стейк із сьомги

субота, 03 Бер 2012

Стейк из семги

Стейк з сьомги (лосося або іншої червоної риби) – 1шт. (350-400гр.)

вершків – 250-300мл.

набір спецій для риби (продовження…)

Оладки з печінки

п`ятниця, 10 Лют 2012

Оладьи из печени

0,5 кг яловичої або курячої печінки

1 великий ріпчаста цибулька

2 курячих яйця

1 столова ложка сметани (продовження…)

Оладки з кабачків на кефірі

четвер, 09 Лют 2012

Оладьи из кабачков на кефире

1 кабачок середнього розміру

1 стакан свіжого густого кефіру

1 склянка борошна

2 яйця

половинка головки часнику (продовження…)

Запіканка м’ясна

середа, 08 Лют 2012

zapikanka-myasna

Фарш готовий – 500 гр.

Або свинина і яловичина по 250 гр.

Цибуля ріпчаста – 3 шт.

Помідори – 2 шт. (продовження…)

Свинячі котлети

четвер, 02 Лют 2012

75-100 грам м’якоті свинини

сіль

5 грам жиру

20 грам води або молока

10 грам білого хліба (продовження…)

Риба, запечена у фользі

четвер, 02 Лют 2012

0,4 – 0,5 кг філе рибного (камбала, скумбрія)

3 картоплі

1 цибулина

Сік лимонний

Зелень, перець, майонез за смаком (продовження…)

Риба запечена в духовці

середа, 01 Лют 2012

1 кілограм свіжої риби

5 столових ложок рослинного масла

150 г ріпчастої цибулі

1 скибочка кореня селери

100-200 г моркви (продовження…)

Запечена в духовці риба

середа, 01 Лют 2012

Запеченная в духовке рыба Запечена в духовці риба

Пів кілограма рибного філе

3-4 моркви

Головка ріпчастої цибулі

2 солоних огірочка (продовження…)

Форель, запечена в духовці

середа, 01 Лют 2012

Форель, запеченная в духовке, запечена в духовці

Сік 1 / 2 лимона;

600 грам форелі (або 2 стейки);

пучок петрушки;

третину столової ложки рослинної олії;

цибулина; (продовження…)

Кабачкова запіканка

середа, 01 Лют 2012

Кабачковая запеканка Кабачкова запіканка

Кабачки – 2 штуки (середнього розміру)

Яйця – 3 штуки.

Манна крупа – 1/2 склянки

Молоко – 0.5 склянки

Вершкове масло – 50 гр.

Сир – 100 гр. (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти