Рубрика: Другі страви

Смажений рис по-кантонськи

понеділок, 04 Лип 2011

Рис – 1 кг

Цукор – на смак

Цибуля-порей – 1 пучок (продовження…)

Вареники з чорницею

п`ятниця, 01 Лип 2011

50 г маргарину або вершкового масла

1 склянка  води

сіль

цукор

борошно (продовження…)

Вареники з вишнями

п`ятниця, 01 Лип 2011

тісто:

3 склянки борошна

2 жовтки

0.5 склянки води (продовження…)

Манти

п`ятниця, 01 Лип 2011

Філе яловичини (баранини) – 1 кг

Курдючне сало – 100 г

Цибуля – 4 шт. (продовження…)

Куирдак (Тушковані печінка, нирки, серце)

п`ятниця, 01 Лип 2011

Печінка – 850 г

Нирки – 500 г

Серце – 300 г

Ріпчаста цибуля (продовження…)

Фарширована бараняча лопатка

п`ятниця, 01 Лип 2011

Бараняча лопатка – 1 кг

Баранина м’якоть – 100 гр.

Хліб пшеничний – 250 гр. (продовження…)

Молода капуста, тушкована з свининою

четвер, 30 Чер 2011

500 г свинини (краще брати з невеликим жирком, можна реберця)

2-3 цибулини

1-2 шт. молодої капусти (продовження…)

Баранина з галушками по-казахськи

четвер, 30 Чер 2011

Баранина – 2-3 кг.

Лавровий лист – 3 шт.

Яйце – 1 шт.

Картопля (продовження…)

Чамп (ірландське картопляне пюре)

четвер, 30 Чер 2011

Картопля середнього розміру – 800 грамів

Вершкове масло – 150 грамів

Свіжа зелена цибуля (продовження…)

Лобіо ( квасоля) по-аджарськи

четвер, 30 Чер 2011

квасоля – 300 грам

спеції – киндза і часник повинні бути (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти