Рубрика: Перші страви

Суп-пюре з нуту (гороху)

четвер, 07 Лип 2011

1 стакан нуту (горох)

4 штучки картоплі

3 морковки (продовження…)

Шурпа (казахський бульйон)

четвер, 07 Лип 2011

600 г баранячої грудинки

2 шт. ріпчастої цибулі

2-3 моркви

2-3 лаврового (продовження…)

Суп харчо по-грузинськи

вівторок, 05 Лип 2011

бараняча грудинка – 1 кг.

вершкове масло – 90 г

томатна паста – 90 г (продовження…)

Гірчичний суп з молодої картоплі

понеділок, 27 Чер 2011

500 г молодої картоплі

500 мл овочевого бульйону

1 ст. л. гірчиці (продовження…)

Гуляш «Будапешт»

четвер, 23 Чер 2011

Яловичий гуляш – 500 грам

М’ясний бульйон – 1 літр

Консервовані помідори (продовження…)

Юшка балатонська

четвер, 23 Чер 2011

Риба свіжа – 400 грам (або одна велика риба)

Паприка – за смаком

Лавровий лист – 2-3 штучки (продовження…)

Суп з копченою горбушею

середа, 23 Лют 2011

Салат – 200 г

Цибулина – 1 шт

Копчена горбуша – 100 г (продовження…)

Томатний суп з квасолею

вівторок, 22 Лют 2011

Квасоля (біла або кольорова) – 1 склянка

Паприка – 1 ч. л.

Червоні помідори (можна перестиглі) – 1 кг (продовження…)

Суп із чечевиці

вівторок, 22 Лют 2011

Чечевиця – 1 склянка

Олія – 20 гр.

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Зубчик часнику – 2 шт. (продовження…)

Борщ звичайний

понеділок, 21 Лют 2011

Свинина – 400 гр,

яловичина – 400 гр,

морква – 100 гр, (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти