Рубрика: Страви з риби

Червона ікра з манної крупи

вівторок, 13 Бер 2012

Красная икра из манной крупы

Одна склянка манної крупи,

половина кілограма філе оселедця в (продовження…)

Стейк із сьомги

субота, 03 Бер 2012

Стейк из семги

Стейк з сьомги (лосося або іншої червоної риби) – 1шт. (350-400гр.)

вершків – 250-300мл.

набір спецій для риби (продовження…)

Солянка рибна

п`ятниця, 10 Лют 2012

Солянка рыбная

1,5 літра води

1 штука морської нежирної риби (хек, минтай і т.д.)

солоні огірки середні 2-3 шт

1/3 склянки рису (продовження…)

Салат з оселедцем і помідорами

понеділок, 06 Лют 2012

salat-z-oseledtsem-i-pomidoramy

Оселедець у власному соку – 1 банка

Помідори – 3 шт.

Яйця – 2 шт.

Сметана і майонез по 1 ст.л. (продовження…)

Юшка з щуки

понеділок, 06 Лют 2012

yushka-z-schuky

700-800 грам щуки

дві цибулини

одна морква

два корені петрушки

зелень кропу

один лавровий лист

чорний мелений перець (продовження…)

Юшка з сьомги

п`ятниця, 03 Лют 2012

Уха из семги

Один кілограм сьомги

Два з половиною літри води

Одна головка ріпчастої цибулі

Одна морква (продовження…)

Шашлик із сьомги

п`ятниця, 03 Лют 2012

Сьомга філейна частина без кісток -0,5 кг.

лук-порей – кілька штук

невеликі цибулини – 6-8 шт.

для змазування: рослинна олія (продовження…)

Суп з рибної консерви

четвер, 02 Лют 2012

Суп з консервою

2 л.  води

1 лавровий листок

1 баночка рибної консерви в олії

2-3 штуки картоплі (продовження…)

Риба, запечена у фользі

четвер, 02 Лют 2012

0,4 – 0,5 кг філе рибного (камбала, скумбрія)

3 картоплі

1 цибулина

Сік лимонний

Зелень, перець, майонез за смаком (продовження…)

Риба запечена в духовці

середа, 01 Лют 2012

1 кілограм свіжої риби

5 столових ложок рослинного масла

150 г ріпчастої цибулі

1 скибочка кореня селери

100-200 г моркви (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти