Кулінарні рецепти

Помідори м’ясисті – 2 кг

Гвоздика – 1 ч.л.

Запашний мелений перець (продовження…)

Чорна червона або біла смородина – 1 кг

9% оцет – 0,5 склянки

Лавровий лист – 2-3 шт. (продовження…)

Свіжі гриби (підберезники) – 10 кг

Лавровий лист – 5-6 шт.

Лимонна кислота – 3г (продовження…)

зелений гіркий перець – 1 стручок

помідори – 2.5 кг

чорний перець (горошок) (продовження…)

Вишня

Цукор

Для варіння варення рекомендуються (продовження…)

Алича

Цукор

Вода

Плоди треба брати недостигл (продовження…)

Склад:

Абрикоси

Цукор (продовження…)

Спаржева стручкова квасоля

Сіль

Цукор (продовження…)

На 1 кг ягід агрусу:

1,5 кг цукру,

2 склянки води (продовження…)

На 1 кг чорниці

1 столова ложка цукрового піску.

(продовження…)