Рубрика: Домашні заготівлі на зиму

Варення з шовковиці (желе з шовковиці)

середа, 22 Чер 2011

Шовковиця – дивовижна ягода. Всі ми в дитинстві, та й не тільки, об’їдалися цієї смакотою, забруднивши руки й обличчя. Але часу солодкій (продовження…)

Домашня наливка

середа, 22 Чер 2011

Ягоди

Цукор

Горілка і спирт на Ваш розсуд (продовження…)

Варення суничне

середа, 22 Чер 2011

Суниця – 1 кг

Цукор – 1 кг 200 гр (продовження…)

Суниця на зиму

середа, 22 Чер 2011

1 кг ягід лісової або садової суниці

2 кг цукру (продовження…)

Сало солоне у банках

четвер, 09 Чер 2011

Яке життя без сала? Одні муки)))

Кілька рецептів для заготовляння цієї національної гордості!

Якщо ви купили сало від свинки, зарізаної сьогодні, то спочатку його потрібно витримати в холодильнику близько 12 годин, загорнувши в (продовження…)

Копчення сала в домашніх умовах

понеділок, 21 Лют 2011

Сало

Розсіл: 1 л води

160 г солі (продовження…)

Баклажани, мариновані у вині

субота, 22 Січ 2011

Синенькі (так баклажани називала мама подруги) – 2-3 штуки

часничок – половинку середньої головки (продовження…)

Болгарський перець, фарширований капустою

субота, 22 Січ 2011

Солодкий болгарський перець – 5 кілограм

капуста білокачанна – 2,5 кілограма (продовження…)

Закуска з баклажанів

субота, 22 Січ 2011

По одному кілограму – ріпчастої цибулі, моркви, солодкого перцю, томатів і, (продовження…)

Кабачки в томатному соусі

субота, 22 Січ 2011

Середній кабачок – 600 грам

соус «Томатний» – 300 грам

овочевий фарш – 280 грам (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти