Рубрика: Домашні заготівлі на зиму

Мариновані гриби

середа, 19 Січ 2011

Гриби свіжі – 1 кілограм

Оцет столовий 9%-ний – 2 / 3 склянки

Вода – 1 / 3 склянки (продовження…)

Соління грибів холодним способом

середа, 19 Січ 2011

Гриби – 1кг.

Сіль – 40-45 р. (продовження…)

Морква по-корейськи

середа, 19 Січ 2011

Моркви 500 грам;

цибулі ріпчастої 1-2 штучки;

часник  – 2 або 3 зубчики; (продовження…)

Баклажани солоні з часничком

понеділок, 17 Січ 2011

1кг  -добірних баклажнов,

Пару головок часничку,

Пучок свіжої петрушки, (продовження…)

Маринована цибуля

неділя, 16 Січ 2011

Цибуля – 1 кг.

Для маринаду:

Вода – 500 мл.

Сіль – 1 ч. л. (продовження…)

Маринований перець

субота, 15 Січ 2011

На дві літрові банки

жовтих, зелених, або червоних перців – 1,5 кг.

чрін – кілька корінців (продовження…)

Ікра з баклажанів херсонська

вівторок, 11 Січ 2011

1 кілограм баклажанів

1 кілограм ріпчастої цибулі

1 склянка рослинної олії (продовження…)

Ароматна аджика

вівторок, 11 Січ 2011

помідори – 3 кг

перець солодкий – 3 кг

яблука кислі – 1.5 кг (продовження…)

Болгарський перець у олії

четвер, 06 Січ 2011

Води – 1 літр

Цукру – 1 1 / 2 ст.

Соняшникової олії – 1 ст. (продовження…)

Мариновані огірки по-домашньому

четвер, 06 Січ 2011

Огірки, сіль.

Для приготування 10 л маринаду:

3 кг цукру,

6 л. води, (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти