Рубрика: Домашні заготівлі на зиму

Мариновані маслюки

четвер, 06 Січ 2011

На 1 літрову баночку маринованих маслюків необхідно:

цукор – 1 ст. ложка,

сіль – 1 чайна ложка, (продовження…)

Мариновані опеньки

середа, 05 Січ 2011

1 кг грибів

200 мл води

40-45 г кухонної солі

1 чайна ложка 80%-ї оцтової кислоти (продовження…)

Варення з полуниці на зиму

вівторок, 04 Січ 2011

Цукор

Полуниця

Примітка: 1:1 (продовження…)

Консервовані помідори

вівторок, 04 Січ 2011

На банку 3л:

Дрібні помідори – 1,5 – 2 кг.

Перець горошком – 3 шт. (продовження…)

Жгучка

четвер, 16 Гру 2010

Цибуля ріпчаста – 1 кг

Морква – 1 кг

Яблука (краще кислих сортів) – 1 кг

Баклажани – 3 кг (продовження…)

Консервовані смажені кабачки

четвер, 16 Гру 2010

На пів-літрову банку:

Обсмажених молодих кабачків – 225 г,

Свіжих томатів – 200 г,

Часник – 1-2 часточки, (продовження…)

Варення з яблук

середа, 15 Гру 2010

Яблука – 1 кг.

Цукор – 1 кг.

Лимонна кислота – 3г. (продовження…)

Вино з винограду північних сортів

вівторок, 14 Гру 2010

Виноград, цукор, вода (продовження…)

Яблучне вино

понеділок, 13 Гру 2010

Яблучний сік – 8л.

Цукор – 2 кг.

Вода 0,8 л. (продовження…)

Горобинове міцне вино

понеділок, 13 Гру 2010

Горобинове міцне вино

Горобиновий сік – 3,6 л,

Яблучний сік  пізніх сортів яблук – 0,9 л.

Цукор – 2,5 кг.

Вода – 4л. (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти