Рубрика: Домашні заготівлі на зиму

Яблучне повидло

середа, 03 Сер 2011

На 1 кг. яблук:

400-600 г цукру

Традиційний рецепт яблучного повидла (продовження…)

Як правильно варити варення з яблук? Як варити яблучне варення?

середа, 03 Сер 2011

Щоб правильно зварити варення, необхідно ретельно підготувати плоди. Як правило, яблучне варення починають варити в (продовження…)

Компот з персиків

понеділок, 01 Сер 2011

1,5 кг персиків.

Для заливки:

на 1 л води – 400 г цукру.

Для приготування персикового компоту виберемо (продовження…)

Салат із зелених помідорів

неділя, 31 Лип 2011

зелені помідори 3,5 кг,

перець 1,5 кг,

цибуля 1 кг,

2 / 3 склянки цукрового (продовження…)

Мочені помідори

субота, 30 Лип 2011

Помідори

Сіль

Вода

Листя смородини (продовження…)

Салат на зиму з огірків і цибулі

неділя, 24 Лип 2011

огірки свіжі (будь-яких розмірів і форм) – 2кг;

цибуля ріпчаста – 4шт;

свіжий зелений кріп – 50гр (продовження…)

Кабачки, квашені у капусті

субота, 23 Лип 2011

Капуста білокачанна – 5 кг,

кабачки дрібні-2 кг,

кріп (парасольки) – 100 г (продовження…)

Огірки для розсольнику квашені

п`ятниця, 22 Лип 2011

Огірки – 5 кг,

кріп (зелень) 50 г,

естрагон (зелень) 30 г,

вишня (листя) (продовження…)

Зелений горошок на зиму без стерилізації

п`ятниця, 22 Лип 2011

Горошок очистити, промити. Закип’ятити 1 л води, додати 2 ст. ложки солі, 2 ст. ложки  цукру. У киплячий (продовження…)

Сушка зеленого горошку

п`ятниця, 22 Лип 2011

Зелений горошок часто вживається в їжу в сушеному вигляді. Призначений для сушіння  горошок повинен мати (продовження…)

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти