Кулінарні рецепти

По одному кілограму – ріпчастої цибулі, моркви, солодкого перцю, томатів і, (продовження…)

Середній кабачок – 600 грам

соус «Томатний» – 300 грам

овочевий фарш – 280 грам (продовження…)

1 кілограм баклажанів

1 кілограм ріпчастої цибулі

1 склянка рослинної олії (продовження…)

700 г стиглих баклажанів

50 г моркви

30 г ріпчастої цибулі (продовження…)

Часник – 300 гр.

Оцет столовий 9%-ний – 100 мл.

Баклажани – 1 кг. (продовження…)

Гарбуз середній – 1 шт.

Цибуля – 2-3 шт. (Середніх)

Помідори – 1-3 шт. (продовження…)

Перець болгарський

Сіль

5% оцет

Гострий перець (продовження…)

1кг  -добірних баклажнов,

Пару головок часничку,

Пучок свіжої петрушки, (продовження…)

Цибуля – 1 кг.

Для маринаду:

Вода – 500 мл.

Сіль – 1 ч. л. (продовження…)

На дві літрові банки

жовтих, зелених, або червоних перців – 1,5 кг.

чрін – кілька корінців (продовження…)