Червона ікра з манної крупи

13 Бер 2012, Автор: admin

Красная икра из манной крупы

Одна склянка манної крупи,

половина кілограма філе оселедця в олії (або ж філе двох оселедців),

одна середнього розміру головка ріпчастої цибулі,

одна склянка томатного соку,

одна склянка соняшникової олії.

 

Красная икра из манной крупы  Червона ікра з манної крупи

 

Такий економ варіант “червоної ікри”  крупи готується зі звичайної манки і оселедця, червоний колір страві додає томатний сік. Страва  виходить смачною і до того ж натуральною, без жодних шкідливих добавок, які часто міститися в магазинній ікрі.

Рослинну олія і томатний сік необхідно змішати і перелити в сотейник або каструльку та поставити на вогонь. Коли маса почне кипіти, в неї слід потроху засипати манну крупу і продовжувати готувати на помірному вогні, безперервно помішуючи при цьому до того моменту, поки маса не стане густою (це займе буквально пару хвилин).

Оселедець і ріпчасту цибулину треба пропустити через м’ясорубку або ж подрібнити блендером і отриману масу гарненько змішати з манкою, яка набула вже томатний колір. Залишити “ікру” перед вживанням на пару годин у холодильнику. Надіюсь, що вам сподобається цей  кулінарній рецепт.

Пригощайтесь, смачного!!!

Російською: Красная икра из манной крупы

 

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Ікра з баклажанів херсонська
  2. Ікра з баклажанів херсонська
  3. Ікра з баклажанів херсонська
  4. Ікра з баклажанів херсонська
  5. Баклажанна ікра по-домашньому

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти