Гранатовий шербет

21 Чер 2011, Автор: admin

Гранатовий сік – 500 мл

Рожевий сироп – 1 ч. ложка,.

Вода – 1 л

Пелюстки троянд або шипшини – 1 склянка

Цукор – 1 склянка

Мені подобається дивувати своїх рідних кулінарними рецептами різних культур. Тому що в кожній країні своє уявлення про приготування їжі. Переглядаючи сторінки Інтернету, я побачила рецепт приготування дивовижного напою під назвою «Гранатовий шербет». Він дуже популярний в Азербайджанській кухні. І сьогодні я хочу розповісти, як приготувати цей незвичайний напій.

Отже, мені потрібно зварити сироп. Для цього я використовую воду і цукор. Також мені потрібні пелюстки троянди або шипшини. Беру літрову банку і укладаю шарами по пів сантиметра, засипаючи кожен шар цукром або цукровою пудрою. З’являється сироп я зливаю в окрему чашку, досипаючи цукор в пелюстки, які залишилися. Після того, як я отримую весь сироп, потрібно обов’язково його процідити, налити в посуд і щільно накрити кришкою. Даю  йому охолонути. Беру гранатовий сік, вливаю його в отриманий сироп і ставлю охолоджувати. Найголовніше пам’ятати, що на один літр щербета потрібно не більше однієї ложечки рожевого сиропу та однієї крапельки рожевого масла.

Ваші гості та рідні будуть зачаровані цим ніжним смаком, особливо якщо щербет влітку подати, наприклад, зі шматочками льоду, для відчуття прохолоди і дивного рожевого смаку. Ну а взимку, звичайно, можна його не використовувати. Цей смак і так буде нагадувати вам про дивовижні літні дні.

Російською:  Гранатовый щербет

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Шербет полуничний

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти