Йогурт у домашніх умовах

30 Січ 2012, Автор: admin

 Домашний йогурт

Для приготування йогурту вам знадобиться:

- Молоко свіже (не те, що зберігається по кілька місяців);

- Йогурт з магазину, без всяких смакових добавок.

Йогурт у домашніх умовах  Домашний йогурт

Домашній йогурт на smakota.info

Після численних свят і застіль організм на чолі зі шлунком вимагає відпочинку!

Саме тому я їх підтримаю і спеціально для вас, мої дорогі читачі, опублікую даний чудовий рецепт дружби вас і вашого організму! :)

Кількість отриманого в процесі приготування йогурту визначається кількістю використовуваного молока і йогурту. Наприклад, з 1 літра молока і невеликий баночки йогурту у мене вийшов 1 літр з невеликим йогурту! :)

Отже, наливаємо молоко в каструлю і кип’ятимо.

Важливо: щоб всі елементи, задіяні в приготуванні йогурту, були чистими!

Я перелила кип’ячене молоко в миску, оскільки бажала, щоб йогурт готувався в ній (у нас в господарстві тільки одна каструля!):

Після чого чекаємо, коли молоко охолоне: воно не повинно бути гарячим або холодним, просто трохи теплим.

Додаємо  магазинний йогурт наше тепле молоко і там його розмішуємо:

Після чого “настоюємо” на кімнатній температурі, попередньо обгорнувши в теплі речі, протягом ночі. В результаті даного маневру повинен вийти  смачний йогурт у домашніх умовах.

Далеко, звичайно, до йогурту індійського виробництва, але все ж! :)

Далі його можна зберігати в холодильнику і вживати на сніданки!

Приємного апетиту!

Російською: Домашний йогурт

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Соус з квашеного молока (Ахарцви сизбал)
  2. Австралійський рисовий пудинг

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти