Картопля, запечена з сиром
18 Січ 2011, Автор: adminКартопля середнього розміру – 600 грамів
Вершкове масло – 100 грамів
Тертий сир – 4-5 ст. ложок
Сіль – за смаком
Кріп або інша зелень – за смаком
Спосіб приготування страви:
Я захоплююся колекціонуванням різних цікавих кулінарних рецептів народів світу. Хочу запропонувати вам одне ситне блюдо шведської кухні – картопля, запечена з сиром. Це дуже смачна та ситна їжа, правда, висококалорійна. Але вона того варта! Один аромат притягує та манить, що не відірватися!
Я готую запечену картоплю так:
Мою і начищаю картоплю, надрізаю кожену бульбу з одного боку і укладаю на сковороду, попередньо змащену маслом, цими надрізами вгору. Трохи солю. Виймаю з холодильника заморожене масло, розрізаю на невеликі шматочки і кожен з них вкладаю в розрізи на картоплі. Зверху прикрашаю картоплю тертим на крупній тертці сиром і запікають у духовці до готовності. Готову страву зверху посипаю дрібно рубаним кропом або іншою зеленню.
Така картопля, запечена з сиром, підійде як гарнір до будь-якої страви.
Я частенько готую за цим рецептом, і всі хто спробували мою картопельку просто приходили в захват!
Спробуйте й Ви!
Смачного!
Російською: Картофель, запеченный с сыром
Поділитися рецептом в соц. мережах
Немає схожих статей