Кулінарні рецепти

Картопля середнього розміру – 600 грамів

Вершкове масло – 100 грамів

Тертий сир – 4-5 ст. ложок

Сіль – за смаком

Кріп або інша зелень – за смаком

Спосіб приготування страви:

Я захоплююся колекціонуванням різних цікавих кулінарних рецептів народів світу. Хочу запропонувати вам одне ситне блюдо шведської кухні – картопля, запечена з сиром. Це дуже смачна та ситна їжа, правда, висококалорійна. Але вона того варта! Один аромат притягує та  манить, що не відірватися!

Я готую запечену картоплю так:

Мою і начищаю картоплю, надрізаю кожену бульбу з одного боку і укладаю на сковороду, попередньо змащену маслом, цими надрізами вгору. Трохи солю. Виймаю з холодильника заморожене масло, розрізаю на невеликі шматочки і кожен з них вкладаю в розрізи на картоплі. Зверху прикрашаю картоплю тертим на крупній тертці сиром і запікають у духовці до готовності. Готову страву зверху посипаю дрібно рубаним кропом або іншою зеленню.

Така картопля, запечена з сиром, підійде як  гарнір до будь-якої страви.

Я частенько готую за цим рецептом, і всі хто спробували мою картопельку просто приходили в захват!

Спробуйте й Ви!

Смачного!

Російською: Картофель, запеченный с сыром

Немає схожих статей