Кекс з горіхами

11 Лют 2013, Автор: admin

Кекс с орехами

Волоські горіхи (очищені) – близько 2/3 склянки

Борошно пшеничне – 2 склянки

Яйця – 4 штуки

Масло вершкове – 250 грам

Цукор-пісок – 1 склянка

Кориця – половину чайної ложки

Ром або коньяк – одна столова ложка

Сода – чверть чайної ложки

Кекс с горіхами

Кекс з горіхами я готую для своєї сім’ї по вихідних на вечерю. Робиться він легко, тим більше при наявності кухонного комбайна. Єдине, подвоюю всі компоненти кулінарного рецепту, так як одна порція з’їдається в один присід. Горіхи ми купуємо на ринку – там більше можливості вибрати добре очищені. Вершкове масло (розм’якшене) і цукор змішуємо в чаші для тіста кухонного комбайна. Потім додаємо сіль, соду, і цукор-пісок, корицю, ром (або коньяк). Замість кориці можна додати ванілін (на кінчику ножа). Горішки заздалегідь подрібнюємо у блендері. Я люблю їх дрібно подрібнювати, так щоб у кексів тільки відчувався горіховий смак. Викладаємо тісто у форму змащену маслом. Я для випічки використовую силіконові форми. Кекс випікається при температурі 180 -190 градусів протягом 50 хвилин. Готові кекси посипаємо через ситечко цукровою пудрою.

 

Російською: Кекс с орехами

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Кекс столичний
  2. Кекс столичний
  3. Кекс столичний
  4. Кекс сметанний
  5. Кекс сметанний

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти