Компот з аличі

05 Лип 2011, Автор: admin

Алича  - 1 кг

Цукор – 700 гр

Вода – 1 л

Для тих, хто любить аличу, пропоную запастися нею  і на зиму у вигляді компоту з аличі. Чудовий компот, солодкий та трохи з кислинкою стане приємним напоєм в зимовий час, коли так не вистачає вітамінів.

Аличу промиємо і обсушимо. Плоди потрібно проколоти виделкою та укласти в заздалегідь підготовлені для консервації банки, заповнивши їх на третину. Потім ягоди заливаємо сиропом. Є два варіанти: залити гарячим або холодним сиропом. Раджу спробувати обидва і вибрати той, який більше сподобається вам. Перший спосіб: залити ягоди киплячим сиропом і закрити кришкою. Другий спосіб: залити ягоди холодним цукровим сиропом і банки поставити в холодну воду, яку потрібно нагріти на вогні до 85 С. При такій температурі прогрівають банки 0,5 л – 10 хв, 1 л – 15 хв. Потім закопують кришкою.

Потім банки  перевернути догори дном та накрита теплою ковдрою. Через 12 год. Винести у погріб для зберігання.

Російською:  Компот из алычи

Текст  сайту  кулінарні рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Варення з аличі
  2. Варення з аличі
  3. Компот з шовковиці
  4. Компот з шовковиці
  5. Варення з агрусу

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти