Консервована алича з помідорами та часником
22 Лип 2011, Автор: adminАлича – 4 кг,
помідори червоні – 2 кг,
часник – 500-700 г,
кріп – 300 г.
Для заливки:
на 1 літр води 50 г солі та 60 г цукру.
Способів консервації аличі є багато, хочу поділитися з вами рецептом під назвою «Консервована алича з помідорами та часником»
Підготувати аличу, дрібні томати, часник прянощі. Укласти в банки гілочки кропу, лавровий лист, томати, аличу, пересипаючи ряди дрібно нарізаним часником. Приготувати заливку і гарячої залити наповнені банки. Стерилізувати літрові банки 5-7 хвилин. Можна не стерилізувати: вперше залити банки на 3-5 хвилин, вилити заливку в каструлю, знову закип’ятити і залити банки доверху, герметично закупорити пропареними кришками, перевернути догори дном, вкрити теплою ковдрою на 4-5 годин.
Російською: Консервированная алыча с томатами и чесноком
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: