Кулінарні рецепти

Алича – 4 кг,

помідори червоні – 2 кг,

часник – 500-700 г,

кріп – 300 г.

Для заливки:

на 1 літр води 50 г солі та 60 г цукру.

Способів консервації аличі є багато, хочу поділитися  з вами рецептом під назвою «Консервована алича з помідорами та часником»

Підготувати аличу, дрібні томати, часник прянощі. Укласти в банки гілочки кропу, лавровий лист, томати, аличу, пересипаючи ряди дрібно нарізаним часником. Приготувати заливку і гарячої залити наповнені банки. Стерилізувати літрові банки 5-7 хвилин. Можна не стерилізувати: вперше залити банки на 3-5 хвилин, вилити заливку в каструлю, знову закип’ятити і залити банки доверху, герметично закупорити пропареними кришками, перевернути догори дном, вкрити теплою ковдрою на 4-5 годин.

Російською: Консервированная алыча с томатами и чесноком

Кулінарні рецепти

Схожі статті:

1. Баклажани консервовані з часником та помідорами
2. Консервована натуральна малина, без цукру
3. Компот з аличі
4. Варення з аличі
5. Огірки кисло-солодкі мариновані