Кулінарні рецепти

помідори – 1-2 кг.

яблука – 200 гр.

петрушка – 2-3 гілочки

перець болгарський – 300 гр.

сіль – 1 ст.л.

цукор – 5 ст.л.

оцет винний 6%-ний – 50 мл.

вода – 3 л.

Ось один незвичайний кулінарний рецепт, який буде радувати вас і ваших близьких не один сезон, і ви зможете здивувати їх новою стравою. Помідори помити, петрушку та болгарський перець також ретельно промити під струменем води і дати їй стекти. Яблука помити, порізати на чотири частини і вийняти насіння.

У попередньо стерилізовані банки покласти помідори та яблука. Збоку в кожній банці для аромату покласти петрушку і скибочки болгарського перцю. Залити кожну банку окропом і через 10 хвилин його злити в каструлю. Повторити процедуру 2 рази для надійності.

Налити в каструлю води, додати туди сіль і цукор, довести до кипіння. Цей розчин залити в банки, додати туди оцет і закрутити кришками. Банки акуратно загорнути в що-небудь тепле, перевернути і поставити їх остигати на ніч.

Зберігати банки слід в прохолодному місці. Помідори консервовані по-німецьки не окрема страва, а скоріше доповнення до основної . Так що вашу їжу можна доповнити незвичайним корисним і ніжним поєднанням овочів.

Російською:  Помидоры консервированные “По-немецки”

Текст  належить сайту  кулінарних рецептів  http://smakota.info

Схожі статті:

1. Помідори з перцем консервовані
2. Помідори з перцем консервовані
3. Консервовані помідори
4. Консервовані помідори
5. Баклажани консервовані з часником та помідорами