Куряча грудинка в соєвому соусі

05 Лип 2011, Автор: admin

Куряча грудинка – 1 кг

Вода – 1 склянка

Рослинна олія – 2 ст. л.

Ріпчаста цибуля – 1 шт.

Бадьян – 1 шт. (Розламати)

Імбир – 5 г

Сіль – за смаком

Сухе вино – 2 ст. л.

Міцний соєвий соус – 1 ст. л.

Цукор – 1 ст.л.

Чорний перець – 10-12 горошин

Ця страва з китайської кухні готується досить таки легко та швидко. Тому я готую її так часто, як хоче мій чоловік. Куряча грудинка в соєвому соусі – це дуже смачна їжа, насичена ароматом, що надає вишуканість до цієї дивовижної  страви, що чудово поєднується з відварним рисом або овочами. Для приготування цього чудового кулінарного рецепта м’ясо курки ріжемо впоперек волокон невеликими шматочками. Очищаємо цибулю і ріжемо її півкільцями. У каструлю кладемо курку та нарізаний лук, ретельно перемішуємо і закривши кришкою ставимо в духовку, яку попередньо розігріваємо до 180 градуса. Якщо у вашій духовці або печі є функція «м’ясо», то вибираємо цю функцію. А якщо ні то печемо в духовці приблизно півгодини. Через півгодини відкриваємо кришку і залишаємо в духовці ще на деякий час, поки не випарується весь сік. Потім ставимо на плиту і підсмажуємо до золотистої скоринки. Для гарніру можна зварити картоплю в мундирі і зробити з неї пюре. Додаючи молоко, сіль і вершкове масло або ж просто відварити рис. Подати до столу прикрасивши зеленню. Смачного!

Російською:  Куриная грудинка в соевом соусе

Текст  сайту   http://smakota.info/

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Куряча грудка, маринована в апельсині та імбирі
  2. Куряча грудка, маринована в апельсині та імбирі
  3. Качка в сливовому соусі з хрусткою скоринкою
  4. Качка в сливовому соусі з хрусткою скоринкою
  5. Запечений гусак

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти