Кулінарні рецепти

500 г курячих ніжок

3 ч.л. гірчиці

половина лимона

часник, мелений чорний перець, сіль – за смаком

рослинна олія для змазування форми

зелень петрушки для прикраси

Щоб надати м’ясу незвичайний смак, можна запекти курячі ніжки під пікантним гірчично-лимонним соусом.

Для початку приготуємо соус-маринад для запікання. Для цього часник подрібнити за допомогою часничниці, видавимо з лимона сік і змішаємо лимонний сік, гірчицю, часник, перець і сіль.

Курячі ніжки миємо, обсушуємо за допомогою паперового рушника і рівномірно натираємо з усіх сторін гірчично-лимонним соусом. Кладемо курку в миску і залишаємо на пару годин, щоб вона як слід замаринувалася.

Беремо форму для запікання, змащуємо олією й викладаємо в неї курячі ніжки. Запікаємо ніжки в попередньо нагрітій духовці до готовності (на це потрібно приблизно 40-50 хвилин). Перед подачею на стіл прикрашаємо запечені ніжки зеленню петрушки.

Бажаємо приємного апетиту.

Російською: Куриные ножки в духовке под соусом

Кулінарні  рецепти – їжа на всі смаки

Схожі статті:

1. Курча під горіховим соусом
2. Курча під горіховим соусом
3. Відварна курка з часниковим соусом
4. Відварна курка з часниковим соусом
5. Яловичина з соусом