Лечо із зелених помідорів
10 Сер 2011, Автор: admin3кг зелених помідорів,
1,5 кг моркви,
1 кг солодкого болгарського перцю,
1кг цибулі,
1л пекучого (з часником) томатного соусу,
5 лож. соняшникової нерафінованої олії,
сіль за смаком.
Помідори, перчик порізати часточками, моркву і цибулю потерти на великій тертці, покласти в каструлю з олією, покласти соус і час від часу помішуючи кип’ятити 1,5 години, покласти сіль, кип’ятити ще 10 хв. Гарячим викладати в стерильні банки і закривати. Краже поставити під „шубу” на 12 годин. Вихід готового лечо із зелених помідорів – 7 х 700г банок.
Російською: Лечо из зелёных помидоров
Посилання на сайт: Кулінарія, рецепти
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: