Мочені помідори

30 Лип 2011, Автор: admin

Помідори

Сіль

Вода

Листя смородини та вишні

Мочені помідори – один з способів консервації цього продукту.

У емальований посуд (каструля, відро) укласти шар листя чорної смородини, вишні, і кропу (парасольки), потім укласти три шари помідорів (можна використовувати великі помідори). Моркву потерти на крупній тертці і перекладати її кожні два-три шари помідорів. Коли посуд буде наповнений, зверху покласти шар листя смородини, вишні, помідори залити розсолом: до 5 літрів холодної кип’яченої води додати 400 гр. солі. Потім накрити тканиною, а зверху тарілкою, зберігати в погребі чи холодильнику.

Російською: Моченые помидори

Кулінарні  рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Помідори, солоні сухим послом
  2. Помідори, солоні сухим послом
  3. Консервовані помідори “По-німецьки”
  4. Консервовані помідори “По-німецьки”
  5. Помідори з перцем консервовані

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти