Морква по-корейськи

19 Січ 2011, Автор: admin

Моркви 500 грам;

цибулі ріпчастої 1-2 штучки;

часник  – 2 або 3 зубчики;

масла росл. 50 мл.;

оцту (бажано 9%) -2 ст.ложки;

червоного перцю гострого меленого близько 1 ч.ложки;

цукор половину чайної ложки;

сіль за смаком;

При бажанні можна додати соєвий соус і коріандр, що додасть страві неповторний смак.

Я дуже сильно люблю моркву по-корейськи, намагаюся готувати її якомога частіше, так як це дуже смачна, а головне корисна їжа. Та й до того ж, для приготування цього кулінарного рецепта Ви витратите зовсім небагато часу, зате отримаєте масу задоволення.

Моркву потрібно натерти на спеціальній тертці, якщо її немає, то можна просто порізати соломкою, додати солі гарненько перемішати і залишити на кілька хвилин. Потім додати дрібно нарізані часничок, перець і цукор. Цибулю необхідно пасерувати, до насичено золотистого кольору, потім ми її викидаємо, залишаючи тільки олію, у якій вона смажилася.  Поливаємо цією олією  нашу моркву, додаємо оцет і все перемішуємо. Можна сказати, що страва готова, залишилося тільки її охолодити. Поставте її на ніч у холодильник, а з ранку можете насолоджуватися неповторним смаком.

Російською:  морковь по-корейски

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Перець мочений
  2. Перець мочений

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2021 . Кулінарні рецепти