Огірки фаршировані
26 Чер 2011, Автор: adminОгірки,
Фарш 1:
1 цибулина (можна взяти зелену цибуля),
3 зварених круто яйця,
майонез, гірчиця,
сіль.
Фарш 2:
400-500г м’яса,
1-2 цибулини,
сіль,
(Все дрібно порізати та тушкуватити).
Фарш 3:
200г грибів,
1-2 цибулини,
2-3 ст.л. сметани,
зелень, сіль.
Огірки почистити (якщо треба), розрізати на половинки, видалити серединку.
Потім кожну половинку наповнити будь-яким фаршем. Зверху можна присипати тертим сиром.
Для фаршу 1 яйця дрібно нарізати з цибулею, додати за смаком трохи майонезу з гірчицею і трохи присолити.
Для фаршу 3 гриби дрібно порізати з цибулею, обсмажити на сковороді, присолити. Коли фарш остигне, додати сметану й нарізану зелень.
Подавати фаршировані огірки до столу на великому блюді, гості будуть приємно здивовані.
Російською: Огурцы фаршированные
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: