Кулінарні рецепти

Огірки,

Фарш 1:

1 цибулина (можна взяти зелену цибуля),

3 зварених круто яйця,

майонез, гірчиця,

сіль.

Фарш 2:

400-500г м’яса,

1-2 цибулини,

сіль,

(Все дрібно порізати та тушкуватити).

Фарш 3:

200г грибів,

1-2 цибулини,

2-3 ст.л. сметани,

зелень, сіль.

Огірки почистити (якщо треба), розрізати на половинки, видалити серединку.

Потім кожну половинку наповнити будь-яким фаршем. Зверху можна присипати тертим сиром.

Для фаршу 1 яйця дрібно нарізати з цибулею, додати за смаком трохи майонезу з гірчицею і трохи присолити.

Для фаршу 3 гриби дрібно порізати з цибулею, обсмажити на сковороді, присолити. Коли фарш остигне, додати сметану й нарізану зелень.

Подавати фаршировані огірки до столу на великому блюді, гості будуть приємно  здивовані.

Російською:  Огурцы фаршированные

Схожі статті:

1. Курка з яйцем
2. Біфштекс по-австралійськи
3. Гуляш абхазький
4. Піджарка по-азербайджанські
5. Апетитна курка із стручковою квасолею