Огірки кисло-солодкі мариновані

18 Лип 2011, Автор: admin

3 кг дрібних огірків,

200 г дрібного ріпчастої цибулі,

100 г хрону,

1 ч.л. гірчичного насіння,

3 лаврових листки,

15 горошин чорного перцю,

кріп за смаком.

Заливка:

2 л води,

150г цукру,

500мл 9% оцту,

60г солі

Огірки вимити і щільно вкласти в банки, переклавши їх очищеним цибулею, стеблами кропу, скибочками хрону, додавши гірчичні насіння, лавровий лист і перець. Залити киплячою заливкою. Банки накрити залізними кришками прокип’яченими і залишити до наступного дня. На наступний день злити заливку, прокип’ятити її. Потім знову залити огірки і закатати.

Огірки кисло-солодкі мариновані мають приємний смак, та підходять як закуска до будь-якої страви.

Смачного!

Російською: Огурцы кисло-сладкие маринованные

Кулінарні рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Мариновані огірки по-домашньому
  2. Малосольні огірки, швидкий спосіб
  3. Консервовані огірки
  4. Мариновані кабачки
  5. Мариновані маслюки

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти