Оладки на кефірі
09 Лют 2012, Автор: admin
1 стакан густого кефіру
1 склянка борошна
1 яйце
2 ст. ложки цукру
чверть чайної ложки соди.
Оладки або млинці на кефірі – це смачна і ситна їжа швидкого приготування. Готувати їх зовсім не складно, а іноді навіть простіше, ніж підсмажити яєчню. Їх можна подавати до сніданку, а також це прекрасний десерт на обід або вечерю. Пропонуємо вам нескладний кулінарний рецепт, приготування якого не займе у вас багато часу – пишні оладки на кефірі.
Розбити одне яйце в каструльку, додати цукор і гарненько збити міксером. Не перестаючи збивати цю масу, додати кефір і борошно, перемішане з содою. Замісити густе тісто. Потім розігріти сковороду і тут же почати смажити оладки, періодично змащуючи її рослинним маслом. Краще робити оладки невеликого розміру, по кілька штук на сковороді. Так вони вийдуть ніжними, пишними, апетитними та будуть просто танути в роті.
Пишні оладки на кефірі добре вбирають мед, варення, згущене молоко, сметану та інші добавки, з якими ви подасте їх на стіл. Якщо оладки не були з’їдені за один раз, то поставте їх у холодильник, а потім розігрійте в мікрохвильовці. Приємного чаювання!
Російською: Оладьи на кефире
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: