Оладки з кабачків на кефірі

09 Лют 2012, Автор: admin

Оладьи из кабачков на кефире

1 кабачок середнього розміру

1 стакан свіжого густого кефіру

1 склянка борошна

2 яйця

половинка головки часнику

пучок кропу або петрушки

сіль за смаком

 

Оладки з кабачків на кефірі Оладьи из кабачков на кефире

 

Оладки – це традиційне блюдо російської та української  кухні. Існує велика кількість різних кулінарних рецептів приготування цієї національної російської їжі. Оладки можуть бути солоними, солодкими, гострими, з безліччю різноманітних начинок. А ми пропонуємо вам побалувати себе і своїх близьких оладками з кабачків на кефірі.

Взяти кабачок, почистити його і зняти шкірку. Натерти його на дуже дрібній тертці. Потім додати сюди подрібнений часник і зелень. Збити яйця міксером, додати кефір і знову гарненько все це збити. Всипати сюди борошно, посолити і ретельно перемішати. Розігріти сковорідку, змастити її рослинним або вершковим маслом і ложкою викладати на неї тісто. Випікати до тих пір, поки оладки з обох сторін не стануть рум’яними і не покриються хрусткою золотистою скоринкою.

Подавати на стіл оладки з кабачків на кефірі потрібно обов’язково гарячими. Для підсилення смаку до них можна подати пікантний часниковий соус. Ця страва урізноманітнить Ваш раціон, коли кабачки завжди під рукою.

 

Російською:  Оладьи из кабачков на кефире

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Сирні оладки з бринзою
  2. Деруни з кабачків
  3. Дріжджові оладки
  4. Кабачкова запіканка з ковбасою
  5. Пахлава

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти