Кулінарні рецепти

Помідори – 3 шт.

Ріпчасту цибулю – 5 шт.

Кабачки – 2 шт.

Твердий сир 150 г

Сіль – щіпка

Майоран – за смаком

Рослинна олія – 150 мл

Перець -0,5 ч.л.

Орегано – за смаком

У кожному народі є свої рецепти запіканок, різниця лише в інгредієнтах та способах приготування. Для цієї запіканки з Австралійської кухні нам не буде потрібно багато продуктів. Все що нам треба для цього кулінарного рецепта це помідори, цибуля, сир, кабачки, рослинне масло. У сковорідку наливаємо олію і ставимо на плиту. Цибулю очищаємо і шаткуємо півкільцями, і коли розігріється сковорода, кладемо туди цибулю й обсмажуємо до золотистого кольору. Коли цибуля повністю обсмажиться додаємо сіль і орегано. Потім додаємо майоран і запашний перець. Під проточною водою промиваємо помідори і кабачки. Після цього ріжемо помідори часточками, а кабачки тоненькими кружальцями. Готову цибулю акуратно викладаємо на деко. Зверху кладемо кабачки, солимо, перчимо, а поверх кабачків кладемо помідори і знову ж таки солимо і перчимо. Твердий сир протираємо через тертку й викладуємо гіркою на запіканку. Попередньо розігріваємо духовку і випікаємо запіканку. Овочева запіканка – це їжа яка готується дуже швидко, я готую її за півгодини.

Російською:  Овощная запеканка

Схожі статті:

1. Кабачки та баклажани під скоринкою
2. Ікра гарбузова
3. Курка з помідорами та баклажанами
4. Помідори, солоні сухим послом
5. Ікра «Овочева»