Повидло з абрикосів з цукром

12 Лип 2011

На 10 кг стиглих абрикос:

1 склянка води,

від 1 до 5 кг цукру (залежно від ступеня зрілості і Читати повністю »

Калжа (м’ясо тушковане по-татарськи)

11 Лип 2011

Баранина – 200 грам

Морква – 1штука

Яловичина (або конина) – 200 грам Читати повністю »

Смородина товчена з цукром

11 Лип 2011

Смородина свіжа  – 1 кг.

Цукор  – 1,5 кг.

Ягоди смородини широко застосовуються Читати повністю »

Сире желе з смородини

11 Лип 2011

Смородина свіжа

Цукор

Для приготування  сирого желе із смородини Читати повністю »

Варення асорті без варки

09 Лип 2011

3 склянки смородини чорної

2 склянки вишень

2 склянки червоної або білої смородини Читати повністю »

Салат з сирих кабачків

08 Лип 2011

Продукти:

кабачок – 1 штука,

часник – 2 зубчики,

ріпчаста цибуля – 1 штука, Читати повністю »

Салат із огірків з яблуками

08 Лип 2011

свіжі огірки – 2 кг,

яблука – 1 кг,

кріп – 50 г,  Читати повністю »

Салат з огірків на зиму «Ніжинський»

08 Лип 2011

свіжі огірки -500 г,

ріпчаста цибуля – 380 г,

зелень кропу – 10 г, Читати повністю »

Соус овочевий по-татарськи

08 Лип 2011

Топлене масло – 10 грам

Курячий бульйон – 30 грам

Морква середня – 1 штука Читати повністю »

Корейка ягняти в лимонно-медовому соусі

08 Лип 2011

Корейка ягняти з ребром – 900 грам

Соєвий соус – за смаком

Вино сухе – за смаком Читати повністю »

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти