Сік з порічок (червоної смородини)

04 Лип 2011

Найкращий рецепт консервації порічок -  це  виготовити сік.

Червона смородина (або порічки) містять велику кількість Читати повністю »

Приготування грибного порошку

04 Лип 2011

Порошок готують з грибів, у яких  в сухому вигляді  є приємний смак і аромат. Найбільш придатні для цієї мети білі гриби, маслюки Читати повністю »

Сушіння грибів у духовці та на газовій плиті

04 Лип 2011

Сушіння грибів в духовці

Гриби можна сушити в духовці. Для цього треба зробити дві-три решітки за розміром Читати повністю »

Сушіння грибів у російської печі

04 Лип 2011

Підготовлені до сушіння гриби розкладають капелюшками вниз на решета, плетінки або нанизують на спиці. Завантажені пристосування слід ставити у піч, коли температура Читати повністю »

Сушка грибів

04 Лип 2011

Сушка грибів – один з найбільш простих і доступних способів переробки грибів. Сушені гриби добре зберігаються довгий час, при цьому не Читати повністю »

Кабачкова запіканка з ковбасою

04 Лип 2011

 Кабачковая запеканка с колбасой

2 середніх кабачка,

3 плавлених сирка,

200г ковбаси, Читати повністю »

Салат з помідорів та яєць

04 Лип 2011

Помідори свіжі

Базилік (свіжий або сушений)

Яйця

Кріп Читати повністю »

Кабачкова ікра

04 Лип 2011

кабачки – 3 – 4 шт. (Краще молоденькі),

помідори – 4-5 шт.,

перець болгарський – 2 шт Читати повністю »

Мідії “Стир фрай” смажені з овочами та спеціями

04 Лип 2011

Мідії – 1 кг

Червоне вино – 2 ст. л.

Перець чилі – 1 шт. Читати повністю »

Малинове варення – “п’ятихвилинка”

04 Лип 2011

на 1 кг малини – 1 кг цукру

Читати повністю »

Передрукування матеріалів заборонено © 2021 . Кулінарні рецепти