Кулінарні рецепти

-800 г дрібних свіжих мідій

100 г оливкової олії

2 ст. ложки оцту

3 стиглих червоних помідора

1-2 зубчики часнику ароматного Читати повністю »

100 г свіжих очищених креветок

100 г дрібних кальмарів

30-40 г вершкового масла

3 ст. ложки густої сметани

0,5 ложки томатної пасти Читати повністю »

Квасоля консервована – 1 банка

Сухарики – 2 пакетика

Сир – 200 гр.

Часник

Зелень

Майонез Читати повністю »

Оселедець у власному соку – 1 банка

Помідори – 3 шт.

Яйця – 2 шт.

Сметана і майонез по 1 ст.л. Читати повністю »

700-800 грам щуки

дві цибулини

одна морква

два корені петрушки

зелень кропу

один лавровий лист

чорний мелений перець Читати повністю »

Білі гриби – 500 г

м’ясний бульйон – 500 мл

2 ст. ложка вершкового масла

молока – 1,5 склянки Читати повністю »

Один кілограм сьомги

Два з половиною літри води

Одна головка ріпчастої цибулі

Одна морква Читати повністю »

Сьомга філейна частина без кісток -0,5 кг.

лук-порей – кілька штук

невеликі цибулини – 6-8 шт.

для змазування: рослинна олія Читати повністю »

Курячі грудки – 2 штуки

2 штуки моркви

1 середня цибулина

1 штука цибулі-порею Читати повністю »

75-100 грам м’якоті свинини

сіль

5 грам жиру

20 грам води або молока

10 грам білого хліба Читати повністю »