Юшка балатонська
23 Чер 2011Риба свіжа – 400 грам (або одна велика риба)
Паприка – за смаком
Лавровий лист – 2-3 штучки Читати повністю »
Соус чімчуррі
23 Чер 2011Зелень петрушки – 1 пучок
Оливкова олія – 1 / 2 склянки
Сік лимона – 1 / 2 склянки Читати повністю »
Домашня шаурма
23 Чер 2011Вірменський тонкий лаваш – 1 шт.
М’якоть курячих стегон – 150 гр.
Капуста – 50 гр. Читати повністю »
Хумус
23 Чер 2011Соус «Кумберленд»
23 Чер 2011Засолювання щавлю
23 Чер 2011Щавель на 1.25 відра (відро – 12 л)
1.5 склянки кухонної солі Читати повністю »
Варення з черешні
23 Чер 2011Варення з шовковиці (желе з шовковиці)
22 Чер 2011Шовковиця – дивовижна ягода. Всі ми в дитинстві, та й не тільки, об’їдалися цієї смакотою, забруднивши руки й обличчя. Але часу солодкій Читати повністю »