Кулінарні рецепти

Борошно пшеничне – 500 г

Дріжджі свіжі (або сухі 8 гр) – 15 г

Вода – 1 скл. Читати повністю »

Курчата – 250 г

Біле сухе вино – 30 мл

Томат-пюре – 10 г Читати повністю »

Топлене вершкове масло – 2 ст. л.

Страусине яйце – 1 шт.

Жир від Читати повністю »

Шинка – 50 г

Помідори – 1 шт.

Огірки – 1 шт. Читати повністю »

1 кг відвареної яловичини

50 г імбиру

рис для гарніру Читати повністю »

1 кг молодої телятини

3 цибулини середньої величини

5 зубчиків часнику Читати повністю »

1,5 склянки борошна

60 г вершкового масла

яйце – одне

4 ст. ложки молока Читати повністю »

600 г свіжої яловичини

2 середніх цибулини

1 пучок петрушки ароматної Читати повністю »

Свіжа яловича вирізка – 1 кг

Гриби шампіньйони – 300 г

Картопля – 10 шт. Читати повністю »

Кропива (листя) – 250 грам

Щириця (листя, стебла) – 250 грам

Волоський горіх (подрібнений) – 2 / 3 склянки.

Аджика – Читати повністю »