Кулінарні рецепти

2 кг борошна борошна пшеничного вищого гатунку

40 г свіжих дріжджів

4-5 склянок води Читати повністю »

Цибуля ріпчаста – 1 кг

Морква – 1 кг

Яблука (краще кислих сортів) – 1 кг

Баклажани – 3 кг Читати повністю »

На пів-літрову банку:

Обсмажених молодих кабачків – 225 г,

Свіжих томатів – 200 г,

Часник – 1-2 часточки, Читати повністю »

Яблука – 1 кг.

Цукор – 1 кг.

Лимонна кислота – 3г. Читати повністю »

Виноград, цукор, вода Читати повністю »

Яблучний сік – 8л.

Цукор – 2 кг.

Вода 0,8 л. Читати повністю »

Горобинове міцне вино

Горобиновий сік – 3,6 л,

Яблучний сік  пізніх сортів яблук – 0,9 л.

Цукор – 2,5 кг.

Вода – 4л. Читати повністю »

На 10 кг. помідорів (сорти для засолки):

Солі – 200 гр.

Часник – 3 головки, Читати повністю »

Перець – 3 кг.

Цукор – 400 гр.

Сіль – 300 гр. Читати повністю »

На трилітрову банку:

огірки (скільки увійде),

оцет – 100гр.

цукор – 35 гр. Читати повністю »