Печиво для мільйонерів

22 Лют 2011, Автор: admin

Борошно – 2 склянки

Цукор – 2 / 3 склянки

Сіль -0,5 ч.л.

Вершкове масло – 500 г

Згущене молоко-2 банки

Молочний шоколад – 350 г

Ця смачна їжа з іронічною назвою «Печиво для мільйонерів» вельми популярна в Англії. Для приготування такого собі кулінарного рецепта нам необхідно згущене молоко, вершкове масло, цукор та шоколад. Хоча приготування такого шедевра з англійської кухні не займе багато часу, всього близько півгодини, вона вважається дорогою випічкою. Для початку масло ріжемо на невеликі кубики. Потім змішуємо його в блендері з попередньо просіяної борошном, сіллю і цукром. Отриману суміш висипаємо на промитий та змащений вершковим маслом деко, розрівняти його і гарненько утрамбувати. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів і випікаємо коржі приблизно 20 хвилин. У сковорідку кладемо 2 ложки вершкового масла. Виливаємо туди згущене молоко і ставимо їх на плиту, вогонь повинен бути помірним. Проварюємо нашу масу до утворення карамельного кольору. Потім викладаємо карамель на готовий охолоджений  корж рівним шаром. Шоколад топимо на водяній бані. Після того як шоколад розтопиться виливаємо його на карамель. Треба ретельно розрівняти шоколад. Далі ставимо деко з печивом у холодильник для застигання, після того як він застигне, виймаємо його з холодильника та нарізаємо квадратиками або ромбиками.

Печиво готово!

Російською: Печенье для миллионеров

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Пиріг з апельсиновим джемом
  2. Паска

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2021 . Кулінарні рецепти