Кулінарні рецепти

Нут (горох)  – 1 склянка;

2-3 яйця;

Одна баночка консервованого тунця;

Червона цибуля (одна штучка);

2 помідори;

Оливкова олія;

Лимонний сік.

Я обожнюю готувати і всі мої рідні з радістю дегустують мої нові кулінарні рецепти. Одного разу моя подруга на день народження подарувала мені кулінарну книгу, в якій я побачила розділ «Португальська кухня». Раніше я не стикалася з подібним і мені стало дуже цікаво. Виявляється, в основі цієї кухні закладені зовсім нескладні способи приготування їжі. І ось тепер я хочу поділитися з вами одним чудовим блюдом під назвою Португальський салат з нуту.

Взагалі нут (горошок) дуже корисна штука, я люблю додавати його в різні страви, так як він підходить практично до всього. Отже, спочатку я відварюю нут. Потім беру помідори та очищаю з від насіння. Ріжу не дуже великими шматочками. Мені подобається використовувати болгарський перчик, якщо ви теж його любителі, то можна брати як червоний так і зелений по половинці. Тепер я поріжу яйця. Зливаю олію з тунця та відправляю його до всієї загальної суміші. Нарізаю червону цибулю півкільцями і додаю той самий нут, про який я говорила на початку та старанно варила. Одержаний салат я заправлю оливковою олією і додам трохи лимонного соку. Дбайливо викладаю мою страву у салатницю і подаю до столу.

Якщо приготувати цю страву для улюбленої вам людини, при цьому запалити свічки і налити по келиху білого вина, то вечір вийде точно незабутнім.

Російською:    Португальский салат из нута

Посилання на джерело:  Португальський салат з нуту (горошку) http://smakota.info/

Схожі статті:

1. Салат «Австралійський»
2. Салат «Австралійський»
3. Салат з помідорів та яєць
4. Вітамінний салат
5. Салат з помідорів та яєць