Повидло з абрикосів з цукром

12 Лип 2011, Автор: admin

На 10 кг стиглих абрикос:

1 склянка води,

від 1 до 5 кг цукру (залежно від ступеня зрілості і солодкості  плодів та смаку споживача).

Для приготування повидла з абрикосів необхідна перестигла сировина. Кількість не повинна перевищувати 10 кг, в іншому випадку неминучий пригар. Абрикоси перебрати, видалити пошкоджені плоди, промити, дати стекти воді, розрізати на половинки, видалити кісточки і вирізати пошкоджені місця. Відібрані плоди викласти в таз, налити трохи води і уварити при постійному помішуванні. Коли повидло трохи загусне, додати невеликими порціями цукор і довести до готовності при постійному помішуванні. Розфасувати повидло в гарячому стані в підігріті сухі банки, негайно укупорити підготовленими кришками і охолодити.

Абрикосове повидло неодмінно стане Вам у пригоді взимку як окрема страва, так  і як начинка для випічки.

Російською: Повидло из абрикосов с сахаром

Посилання на сайт: Кулінарні рецепти

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Повидло з яблук
  2. Повидло з яблук
  3. Повидло з гарбуза і яблук
  4. Повидло з гарбуза і яблук
  5. Повидло з дині і яблук

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти