Кулінарні рецепти

Ягідний йогурт – 200 мл.

Розпушувач для тіста – 10 гр.

Цукор – 250 гр.

Борошно пшеничне – 350 гр.

Яйце – 2 шт.

Рослинна олія – 100 мл.

Ванілін – 1 пакетик

Ягоди – ½ склянки

Колись мій чоловік подарував мені книгу кулінарних рецептів «Кухня світу», напевно сподівався, що я його буду смачно годувати. Прогадав коханий, я її читаю як фантастичну повість. Щоправда, є кілька рецептів аргентинської кухні, які можу відтворити. Можливо навіть, вони і за смаком нагадують оригінали, хоча я невпевнена. Їжа взагалі не мій коник.

Наприклад, цей пиріг йогуртовий з ягодами, мені він подобається тим, що приготувати його дуже легко, повірте. У нас його люблять усі, і готується він не довго – близько години, і з’їдається швидко. Готую його на свята, але із-за простого виконання скоро він у нас скоро перейде в розряд – «Недільна страва»

Беремо міксер і ретельно збиваємо яйця з цукром і ваніліном. Додаємо туди ж йогурт, збиваємо і наливаємо олію. Засипаємо борошно і розпушувач. Доводимо тісто до розуму, тобто до однорідної маси, виливаємо його у форму і насипаємо зверху ягоди. Випікати наш пиріг треба при 170 º протягом півгодини, ну трохи більше.

З чаєм – просто відпад.

Російською:  Пирог йогуртовый с ягодами

Схожі статті:

1. Пиріг з апельсиновим джемом
2. Маковий пиріг