Пиріг з апельсиновим джемом

14 Лют 2011, Автор: admin

для тіста беремо:

вершкове масло – 150г

сіль – 1 / 6 ч.л.

борошно – 250-300г

яйце (жовток) – 1 шт.

цукор – 100г;

для начинки:

можна взяти готове апельсинове варення або джем – 500г

Даний кулінарний рецепт я прочитала в журналі. Він мені відразу сподобався, через легкість приготування. Пропоную його і Вам, порадувати солодкої їжею гостей або дітей. Спочатку нам треба приготувати пісочне тісто. Для цього миску комбайна засипаємо борошно, цукор, додаємо сіль за смаком. Потім додаємо вершкове масло, яке постояло  при кімнатній температурі 30 хв. Вершкове масло топити не треба, його треба нарізати шматочками. Включаємо комбайн. У нас вийде розсипчасте тісто. Додаємо жовток і ще раз перемішуємо в комбайні. Отримане тісто ділимо на три частини. Формочку змащуємо маслом або маргарином. Дві частини тесту рівномірно розподіляємо по формочці. Духовку заздалегідь нагріваємо до 190 ° С і випікаємо 20 хвилин. Потім змащуємо готовий корж білком і ставимо в духовку приблизно на 2-3 хвилини. Це ми робимо для того, щоб корж залишився сухим після додавання джему. Після цього викладаємо в формочку апельсиновий джем. Третю частину кришимо поверх варення і ще раз ставимо в духовку приблизно на 30 хвилин при температурі 180 ° С. Так як пиріг апельсиновим джемом виходить тендітним його краще різати прямо в формочці.

Приємного апетиту.

Російською:  Пирог с апельсиновым джемом

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Маковий пиріг
  2. Лаваш
  3. Тісто з маком
  4. Маковий рулет
  5. Паска

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2018 . Кулінарні рецепти