Кулінарні рецепти

Дві упаковки листкового тіста

Яблука близько 1 кг

Вершкове масло грам 50

Цукор – пісок – 1 склянка

1 яйце (для змащування пиріжків)

Кориця – 1 або 2 чайних ложок (за бажанням)

Брусниця заморожена – 1 склянка (можна замінити іншими ягодами або взяти більше яблук)

Яблука для цього кулінарного рецепту найкраще брати тверді, кислі або кисло-солодкі. Тісто дістаньте з упаковки, дайте йому розморозиться і трохи піднятися. Тим часом приготуємо начинку. Для цього яблука очищаємо від шкурок, вирізаємо серцевину і ріжемо не дуже великими кубиками. Розтоплюємо вершкове масло в каструлі, додаємо яблука, цукровий пісок, розморожену брусницю і корицю. Як тільки закипить, зменшуємо вогонь і готуємо ще хвилин п’ять – сім. Потім остуджують. Тісто розгортаємо товщиною в півсантиметра і нарізаємо на прямокутники розміром 6 на 8 сантиметрів. На частину з них викладаємо по центру начинку, краї змащуємо збитим яйцем і накриваємо заготовками що залишились. Краї злегка притискаємо виделкою. Викладаємо пиріжки на змащений маслом деко, верх змащуємо збитим яйцем і посипаємо цукровим піском. Випікаємо в духовці хвилин двадцять, поки наші пиріжки з яблуками не будуть золотистого кольору. Всі ваші домашні та гості по достоїнству оцінять смак цієї страви приготовленої вами.

Російською:  Пирожки с яблоками

Кулінарні рецепти – посилання на головну сторінку

Схожі статті:

1. Солодкі пиріжки з мигдалем
2. Солодкі пиріжки з мигдалем
3. Ечпочмак (пиріжки з м’ясом по-татарськи)
4. Ечпочмак (пиріжки з м’ясом по-татарськи)
5. Пиріжки по-абхазьки