Салат із огірків з яблуками
08 Лип 2011, Автор: adminсвіжі огірки – 2 кг,
яблука – 1 кг,
кріп – 50 г,
естрагон – 50 г,
олія – 100 г,
цукор – 50 г,
сіль – 40 г,
фруктовий оцет – 100 г
У цьому кулінарному рецепті консервації на зиму яблука дають салату з огірків приємну кислоту. Спробуйте.
Огірки вимити й нарізати кружечками.
Яблука помити і видалити у них серцевину, потім нарізати рівними шматочками.
Зелень вимити й подрібнити.
З’єднати разом огірки, яблука і зелень. Додати сіль, цукор, олію, оцет. Все добре перемішати.
Коли з суміші виділиться сік, поставити на вогонь, довести до кипіння, варити 10 хвилин.
Киплячу суміш розкласти в скляні стерилізовані банки.
Закатати, перевернути кришкою вниз до повного охолодження.
Просто, але дуже смачно!
Смачного!
Російською: Салат из огурцов с яблоками на зиму
Посилання на джерело: кулінарні рецепти
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: