Салат з червоною ікрою
11 Сер 2011, Автор: admin400 грам кальмарів
200 грам крабових паличок
100 грам креветок
200 грам печериць
100 грам консервованих ананасів
зелений цибулька на смак
три яйця
100 грам червоної ікри
майонез
пару листочків зеленого салату,
трохи зелені петрушки і маслинки на смак
Для мене, як я думаю для багатьох людей, одним з багатьох делікатесів є ікра. Ми вже не уявляємо собі новий рік без святкових бутербродів з її участю. Але я подумала, що до нового року ще довго, а поласувати такий смачною їжею дуже хочеться. І я почала шукати відповідний кулінарний рецепт з додаванням ікри. Це виявилося зовсім не складно, так як варіацій на цю тему безліч. Але я хочу поділитися з Вами рецептом чарівного салату з червоною ікрою, бо саме він, дарує святковий настрій, і дозволить розкрити весь смак обраного нами делікатесу.
Отже, спочатку я буду варити кальмари, в трохи солоній воді, не більше п’яти хвилин, промити в холодній воді, і наріжу тонкими смужками. Заздалегідь зварені яйця наріжу кубиками. Теж саме зроблю з консервованим ананасом. Тепер я візьму крабові палички і шампіньйони і поріжу їх на дрібні шматочки. Відварю креветки, після того як вони будуть готові, очищу і змішаю їх з іншими продуктами. Додам зелену цибульку, з’єднаю все, що в мене вийшло і перемішаю. Заправлю майонезом і додам червону ікру. Прикрашу листками салату, петрушкою і покладу зверху одну маслинку. Ось мій святковий салат вже готовий.
Російською: Салат с красной икрой
Посилання на цей сайт: Кулінарія, рецепти
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: