Салат з кабачків
15 Лип 2011, Автор: adminкабачок
морква
варені яйця
ріпчаста цибуля
майонез
сіль
Легкий, оригінальний салат з кабачків приємно здивує ваших гостей. Не кажіть їм, з чого ви його приготували. Нехай вгадають. Мої друзі були захоплені смаком, але так і не здогадалися, що це всього лише кабачки …
Основа салату складається з кабачків, натертих на тертці середнього розміру. Тому чистимо кабачок, виймаємо кісточки і м’якоть і теремо його на тертці.
Далі чистимо і натираємо на тертці моркву. Її потрібно трохи більше половини від порції кабачка.
З’єднуємо кабачок і моркву. Якщо овочі дали багато соку, то його краще злити в стаканчик. (Випити або вилити)
Дрібно ріжемо 2-3 яйця, зварених круто. Подрібнюємо невелику ріпчасту цибулину. Всі інгредієнти змішуємо, трохи підсолюємо і заправляємо майонезом. Салат буде мати приємний ніжний відтінок моркви. Прикрашаємо салат на ваш смак: петрушка, кріп, оливки, базилік. Страва готова!
А ваші друзі вгадали з чого ви зробили салат?
Російською: Салат из кабачков
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: