Салат з морепродуктів

07 Лют 2012, Автор: admin

salat-z-moreproduktiv

100 г свіжих очищених креветок

100 г дрібних кальмарів

30-40 г вершкового масла

3 ст. ложки густої сметани

0,5 ложки томатної пасти

1-2 лаврових листа

половинка свіжого лимона

1 головка часнику ароматного

зелень петрушки

Салат з морепродуктів  Салат из морепродуктов

Креветки, кальмари, мідії, восьминоги та інші морські мешканці стають все більш популярними на нашій кухні. Їжа з морепродуктів стала практично невід’ємною частиною будь-якого святкового застілля. Морепродукти – це не тільки різноманітність на вашому столі, але і величезна користь для вашого здоров’я. Щоб повною мірою відчути смак і корисні властивості морепродуктів, ми пропонуємо вам кулінарний рецепт популярного в середземноморській кухні салату з морепродуктів.

Взяти кальмари і креветки, почистити їх. Покласти в каструлю, додати лавровий лист і окремо відварити. Вершкове масло розтопити на сковороді, додати подрібнений часник, сметану і томатну пасту. Соус потрібно прокип’ятити і зняти з вогню. Потім розрізати кальмари кільцями і перемішати з креветками, додавши лимонний сік. Після цього взяти листя салату, викласти на них морепродукти і полити соусом. Готовий салат викласти в салатницю, прикрасити креветками і зеленню. Приємного апетиту!

 

Російською:  Салат из морепродуктов

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Тайський салат з креветками
  2. Тайський салат з креветками
  3. Шашлики з морепродуктів
  4. Шашлики з морепродуктів
  5. Салат з червоною ікрою

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти