Кулінарні рецепти

Огірки 2 кг.

помідори 2 кг.

перець болгарський 7 шт.

часник 200гр. (можна менше)

сіль 2 ст.ложки

цукор 250гр.

Рослинна олія 150мл.

оцет 9% 80 гр

Спосіб приготування:

Помідори і перець прокрутити на м’ясорубку. Додати цукор, сіль, часник і олію. Варити хвилин 10 -15. Огірки покришити.Добавіть в соус і варити ще 10 – 15 хв.

Додати оцет, виключити.Разкласти п обанкам, закатати. Вкрити  перевернуті догори банки ковдрою на 12 годин.

Салат з огірками   взимку стане Вам у пригоді як ще одна консервована закуска.

Російською: Салат с огурцами (на зиму)

Підписка на Кулінарні рецепти

Схожі статті:

1. Овочевий салат на зиму
2. Салат з огірків на зиму «Ніжинський»
3. Салат з кабачків на зиму
4. Салат із огірків з яблуками
5. Огірки солоні холодним способом (засолювання на зиму)