Салат з огірками на зиму
21 Лип 2011, Автор: adminОгірки 2 кг.
помідори 2 кг.
перець болгарський 7 шт.
часник 200гр. (можна менше)
сіль 2 ст.ложки
цукор 250гр.
Рослинна олія 150мл.
оцет 9% 80 гр
Спосіб приготування:
Помідори і перець прокрутити на м’ясорубку. Додати цукор, сіль, часник і олію. Варити хвилин 10 -15. Огірки покришити.Добавіть в соус і варити ще 10 – 15 хв.
Додати оцет, виключити.Разкласти п обанкам, закатати. Вкрити перевернуті догори банки ковдрою на 12 годин.
Салат з огірками взимку стане Вам у пригоді як ще одна консервована закуска.
Російською: Салат с огурцами (на зиму)
Поділитися рецептом в соц. мережах
Схожі статті: