Салат з печерицями (шампіньйонами) та куркою

08 Сер 2011, Автор: admin

Печериці – 350-400 грамів

куряче філе – 300-350 грамів

великі стиглі помідори – 1-2шт.

сухарі з білого хліба

сік одного лимона

маслини – для прикраси

волоські горіхи – для прикраси

Хочу поділитися цікавим кулінарним рецептом. Цей рецепт я дізналася від однієї своєї знайомої. У перший раз спробувавши салат з печерицями та куркою я не змогла забути його смак. Як виявилося, ця їжа готується зовсім недовго, а в підсумку виходить чудова страва.

Ось приблизний алгоритм приготування салату:

Свіжі і чисті (без темних плям) печериці потрібно очистити від шкірки, нарізати на невеликі шматочки, трохи посолити і обсмажити в олії в сковороді. Підсмажені гриби трохи остудити. Далі соковиті стиглі помідори нарізаємо кубиками. Грудинку курки треба відварити в трохи підсоленій воді, потім також необхідно нарізати їх кубиками. Все ретельно перемішати і додати трохи лимонного соку.

Тепер увага! Готову страву можна накладати на листочку салату кожному гостю окремо. Прикрасьте порції маслинками і посипте тертим волоським горіхом.

А разом з салатом подайте в піалі білі сухарики.

Тепер точно все готове, і ви можете приступати до прийому їжі!

Смачного!

Російською: Салат с шампиньонами и курицей

Посилання на сайт: Кулінарія

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Салат м’ясний “Бакинський”
  2. Салат з консервованою квасолею
  3. Салат «Австралійський»
  4. Тайський салат з креветками
  5. Тайський салат з огірків

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти