Щи зі свіжої капусти

02 Лют 2012, Автор: admin

Щи зі свіжої капусти Щи из свежей капусты

500 г свіжого м’яса

500 г свіжої капусти (невеликий качан)

200 р. цибулі

200 р. коріння

2 столові ложечки олії соняшникової

200 р. свіжих помідорів

Щи зі свіжої капусти Щи из свежей капусты

Цей кулінарний рецепт мені розповіла одна домогосподарка, яка знається на рецептурі. Приготування цього чудо-рецепта під назвою «Щи зі свіжої капусти» не вимагатиме від Вас супермастерності. І як виявилося, повіданий нею рецепт вартий того, щоб приділити йому увагу. Для початку ставимо варитися м’ясної бульончик, а через 1-1,5 години дістанемо м’ясо, бульйон процідити через сито. Далі переллємо його в каструльку для супу (перед цим покладемо туди попередньо підсмажені цибулю і коріння). Туди ж додамо капусту (попередньо нарізану) з м’ясом і відправимо їх варитися протягом 30 хвилин. За кілька хвилин до закінчення, необхідно додати до них сіль, перчик і лавровий листок. Ця страва не забороняє Вам додавати картоплю і помідори. У такому випадку Вам доведеться додати картоплю через 15 хвилин після капусти, а помідори слід додати разом з приправами в самому кінці.  Щи зі свіжої капусти готові! Бажаємо Вам приємного апетиту!

Російською: Щи из свежей капусты

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Борщ український
  2. Борщ український

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти