Шашлик із сьомги

03 Лют 2012, Автор: admin

Сьомга філейна частина без кісток -0,5 кг.

лук-порей – кілька штук

невеликі цибулини – 6-8 шт.

для змазування: рослинна олія

сіль – за смаком

зелень кропу і петрушки

Обладнання та сировина: мангал, шампури, деревне вугілля або дрова з садових дерев

Шашлик із сьомги  Шашлык из семги Ми всі хто часто, хто рідко, але вибираємося на шашлики. Шашлики готуємо в основному з м’яса. Але коли виїзд на природу відбувається спонтанно, часу на приготування шашликів буває недостатньо. В цьому випадку можна приготувати прямо на природі, рибні шашлики. Їх не потрібно маринувати на ніч або на кілька годин, готуються вони прямо на місці зі свіжої або щойно розмороженої риби. Найкраще для шашлику підходить червона риба, в ній багато жиру і шашлики вийдуть соковитими і ароматними. З червоної риби кращий вибір звичайно ж сьомга. Приїхавши на природу або на дачу, розпалюємо мангал. М’ясо сьомги нарізаємо на шматочки по 50-60 грам, одягаємо на шампури між ними надягаємо маленькі цибулини і цибулю-порей, нарізані шматочками. Зверху все змащуємо олією і смажимо над розжареним деревним вугіллям на мангалі. Готові шашлики з сьомги посипаємо сіллю і зеленню петрушки та кропу. Пригощайтеся на здоров’я, їжа вийде відмінна. Російською: Шашлык из семги Кулінарні рецепти українською мовою

Поділитися рецептом в соц. мережах

Схожі статті:

  1. Шашлики з морепродуктів
  2. Лосось по-шведськи
  3. Риба запечена в духовці
  4. Котлети з горбуші
  5. Риба під маринадом

Комментарии закрыты.

Передрукування матеріалів заборонено © 2017 . Кулінарні рецепти