Кулінарні рецепти

400 г філе тунця або іншиї морської риби

200 г морських гребінців

150 г бекону копченого

1 банка ананасів

1 пучків. петрушки

4 ст. л. апельсинового соку

2 ст. л. рослинного масла

сіль, перець за смаком.

Сучасна австралійська кухня – одна з самих екзотичних у світі завдяки тому, що водний світ «п’ятого континенту» надзвичайно химерний, багатий і різноманітний. Корінні жителі Австралії вживають найбільше морепродуктів, а вже кулінарних рецептів, за допомогою яких цю їжу можна смачно і швидко приготувати, у них існує безліч. Ми і пропонуємо вам приготувати апетитні шашлики з морепродуктів.

Для шашличків цілком підійде як один вид риби, так і декілька.

Візьміть філе риби і поріжте його невеликими кубиками. Бекон порубаєте на довгі тонкі скибочки. На дерев’яні шпажки наколіть шматочки риби і морські гребінці, потім оберніть все це скибочками бекону. Тепер отримані шашлички потрібно посолити, поперчити і обсмажити в розігрітому рослинному маслі. Шматочки консервованого ананаса змішайте з апельсиновим соком і дрібно порізаною зеленню петрушки і подайте на стіл разом з шашликами з морепродуктів. Смачного!

Російською:  Шашлычки из морепродуктов

Немає схожих статей